創業49年の老舗「巣鴨三浦屋」はすっぽん専門店。
専門店だからこそ出来る、どこのお店にもない当店オリジナルの逸品です。
専門店だからこそ出来る、どこのお店にもない当店オリジナルの逸品です。
◆ 誕生のきっかけは、30年前のお客様の声
「すっぽんってどんな味？」「お鍋ではなく、もっと手軽に食べてみたい」
そんな初めてのお客様からいただいたお問い合わせが始まりでした。
すっぽんは古くから、豊富な栄養素や上質なコラーゲンが含まれていることで知られています。
「この贅沢な味わいと元気を、お昼にでも、もっと手軽にお客様へ届けたい！」
その一心で試行錯誤を重ね、独自に編み出した調理法によって、この商品へとたどり着きました。
◆ こだわりは「純国産すっぽん100％」
当店が使用しているすっぽんは、すべて安心・安全の純国産。老舗の職人技でじっくりと旨味を引き出しています。
★ 確かな味の証明 ★
「食べるJAPAN 美味アワード2025」にて、見事【 認定証 】をいただいた自慢の商品となります。
🍳 おいしいお召し上がり方
【電子レンジの場合】外の袋から取り出し、冷凍のままレンジで温めてください。
※温めた後は容器がかなり熱くなります。火傷には十分ご注意ください。
【お鍋の場合（レンジがない方）】
少し解凍してから、お鍋に移して温めてください。
※ゼラチン質（コラーゲン）が非常に豊富に含まれているため、温める際に焦げ付きやすくなっております。弱火で優しく混ぜながら温めてください。
✨ さらに美味しくなるひと工夫
そのままでも絶品ですが、お好みで「卵」を溶き入れたり、「三つ葉」を添えたり、仕上げに「ポン酢」を少し垂らすと、料亭さながらの極上の味わいをお楽しみいただけます。
※開封後は、お早めにお召し上がりください。
| 名所（名称） | すっぽん加工品（すっぽん雑炊） |
|---|---|
| 原材料名 | すっぽん（国産）、米（国産）、醤油、味醂、香料（一部に大豆を含む）卵 |
| 内容量 | 160g |
| 保存方法 | 冷凍-18℃以下で保存してください。 |
| アレルゲン | 大豆、卵 |
【栄養成分表示】（日本食品分析センター調べ / すっぽん雑炊100mlあたり）
| エネルギー | 63kcal | タンパク質 | 1.7g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 0.2g | 炭水化物 | 13.6g |
| ナトリウム | 213mg | 食塩相当量 | 0.541g |
